Mescolatrice planetaria
Mescolatrice planetaria 10 lt da banco, INOX. Elettronica 600198

Mescolatrice planetaria 10 lt da banco, INOX. Completa di frusta, spatola, uncino a spirale. Motore asincrono. Sensore di rilevamento presenza vasca, variatore di velocità elettronico. Schermo di protezione privo di BPA. Elettronica

  • Caratteristiche
  • Specifiche Tecniche
  • Documentazione
  • Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse.

  • In dotazione.
    • vasca da 10 litri, frusta, spatola e uncino a spirale.

  • Variatore elettronico di velocità.

  • Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

    • Schermo di protezione estraibile che attiva il sollevamento e l'abbassamento della vasca.

    • Capacità max. farina: 3,5 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 10-50 coperti per servizio.

    • Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata.

    • Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

    • Modello da banco di dimensioni compatte.

    • Corpo interamente in acciaio inox.

    • Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata.

    • Vasca in acciaio inox AISI 302 - capacità 10 litri.

    • Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto

    • Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite.

    • 10 velocità, da 26 a 180 giri/min. (movimento planetario) da impostare in base all'utensile e alla consistenza dell'impasto.

    • Sistema planetario resistente all'acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP34 sull'intera macchina).

    • Potenza: 750 watt.

Elettrico
  • Tensione di alimentazione: 200-240 V/1N ph/50/60 Hz
  • Potenza installata max: 0.75 kW
Capacità
  • Prestazioni (fino a): 3.5 Litre/ciclo
  • Capacità 10 Litre
Informazioni chiave
  • Dimensioni esterne, larghezza: 454 mm
  • Dimensioni esterne, profondità: 606 mm
  • Dimensioni esterne, altezza: 700 mm
  • Peso imballo: 49 kg
  • Peso netto (kg): 37
  • Farina: 3.5 kg con Uncino a spirale
  • Chiare d'uovo: 18 con Frusta
Brochures
(9,41 MB)
CAD Drawings
(1,41 MB)
Schede Tecniche
BIM/Revit
(884 KB)

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